大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
摩卡果仁甜饼

摩卡果仁甜饼

我是白雪

我是白雪

11258人浏览
分享到:
收藏(104)
败了烤箱的第一个作品,是看了杂志上的介绍做的,零失败,受到欢迎,多次调试后最终作品。爱吃甜的朋友可以加大糖量。
主料
黄油130克红糖80克白糖40克
面粉200克鸡蛋一只小苏打3克
泡打粉2克核桃碎70克牛奶巧克力碎50克
黑芝麻20克咖啡一大勺

摩卡果仁甜饼的做法,共9个步骤

摩卡果仁甜饼的做法图解1

1/9. 黄油在微波炉里加热30秒,不要糊了。

摩卡果仁甜饼的做法图解2

2/9. 红糖白糖要用手检查不要有疙瘩,尽量捏碎。

摩卡果仁甜饼的做法图解3

3/9. 加入黄油,搅拌均匀。

摩卡果仁甜饼的做法图解4

4/9. 用打蛋器打发。

摩卡果仁甜饼的做法图解5

5/9. 分三次加入蛋液。搅拌均匀后加入咖啡。

摩卡果仁甜饼的做法图解6

6/9. 加入面粉,小苏打,泡打粉,用刮刀搅拌均匀。

摩卡果仁甜饼的做法图解7

7/9. 加入巧克力碎,核桃碎,黑芝麻,搅拌均匀。

摩卡果仁甜饼的做法图解8

8/9. 用勺做出球状,不用太刻意规则。

摩卡果仁甜饼的做法图解9

9/9. 180度预热10分钟,烤10-15分钟。

小窍门

特别提醒:1加蛋液时要等黄油糖糊凉了。2烤到10分钟时就要注意观察不要糊了。

点赞(9432)
分享到:
收藏(104)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

照烧鸡排的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11258人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 摩卡果仁甜饼热量2559 千卡
  • 脂肪171.81 克
  • 蛋白质57.26 克
  • 碳水化合物336.52 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看