脆皮炸鲜奶，很容易噢

1/9. 牛奶、淀粉、砂糖

2/9. 牛奶、淀粉、砂糖小火（边搅拌）煮到浓稠

3/9. 这个量比较小，所以选一个小点的容器，不然就没有厚度了。
在容器里铺上保鲜膜哈，然后将煮好的牛奶糊倒入容器里，温凉后放入冰箱，冰冻一个小时（也可冷藏两个小时）

4/9. 牛奶糊凝固后取出来，切小块

5/9. 面粉加入水和鸡蛋（加入芝士粉更加好吃噢，没有可不加）

6/9. 搅拌均匀，把牛奶块裹上面糊

7/9. 锅里放入油（找个小点的锅，宽些且深一点），油末过牛奶块，小火烧热，把裹好面糊的牛奶块放入，轻轻翻动，防止粘连，炸到表面金黄就可以了

8/9. 最好在盘子里放上油纸，或放在网筛上滤一下油