简单版麻辣香薰牛肉

1/10. 牛肉切成一指宽5公分长的肉条

2/10. 放入冷水中煮，大火煮开。

3/10. 打去浮沫和血水杂质。

4/10. 将佐料放入锅中。加入酱油胡椒粉。大火继续煮。直到水煮干。

5/10. 小火继续煮，避免煮糊。放入盐。

6/10. 铲起

7/10. 洗净锅，锅热后，加入菜油，油热后将牛肉放入锅中。

8/10. 小火慢炒，直至将肉炒的较干

9/10. 放干辣椒面，花椒面，盐加适量的盐