姜汁撞奶

1/12. 准备材料。

2/12. 姜去皮。

3/12. 再切末。

4/12. 可以用压蒜器压出汁 费力活。

5/12. 或用泡水的方法泡2小时。

6/12. 再用纱布挤出汁来 也要费力的。

7/12. 汁挤出来。

8/12. 锅中倒入牛奶。

9/12. 加适量白糖 我加了二勺。

10/12. 慢火煮好后，不要煮沸。

11/12. 稍晾凉后倒入盛姜汁的碗中。