红烧肉土豆

1/6. 首先把食材洗净改刀、葱姜蒜切碎备用

2/6. 锅至火上倒入食用油、把切好的的肉到锅里煸炒、炒到肉出油了（这样肉不腻）再放葱、姜、蒜、继续翻炒、炒出香味了盛出。

3/6. 晚上做的灯光有点暗没照好，再另起锅倒一点点油放糖、用最小的火把糖熬化、等糖融化了后再将肉倒回锅里上色

4/6. 等肉上色后加入蚝油、老抽、味达美酱油、再加土豆翻炒

5/6. 翻炒均匀后加水莫过食材、然后加入花椒面、大料、盐、大火烧开小火炖，