| 主料 | ||
| 鹌鹑蛋1斤 | 粗盐2袋 | |
盐焗鹌鹑蛋的做法，共3个步骤
1/3. 鹌鹑蛋洗干净擦干。
2/3. 先炒热一包盐，装起备用，再将另一包盐倒进锅里平铺放好鹌鹑蛋。
3/3. 把炒好的盐铺在鹌鹑蛋上面，然后盖好盖小火(伞开的那种小火)烧12分钟左右就可以关了，关了已经就随它焗两个小时就可以吃了。(如果焗久一点就更入味)
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