踏春小食-盐焗鹌鹑蛋

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宝贝幼儿园要去踏春，宝贝说要带点东西过去和他的小朋友一起分享……于是盐焗鹌鹑蛋就出炉啦！既美味又营养，一口一个根本停不下来……导致最后又重新做了一次，前面的都被那父子俩给瓜分完毕啦:-D

踏春小食-盐焗鹌鹑蛋的做法，共6个步骤

1/6. 鹌鹑蛋洗净，凉水入锅煮

2/6. 准备其它配料，没买到粗盐，就用这个代替啦:-P

3/6. 空气炸锅内胆铺上锡纸，盐和其它香料一起放进去，200度，预热10分钟

4/6. 鹌鹑蛋煮熟后，过凉水，放在心上厨房纸上滤干备用，记得顺便把蛋壳敲裂

5/6. 预热好盐巴，拿出来，放入鹌鹑蛋，尽量把蛋都盖住，110度，20分钟

6/6. 当当当当，成品出锅啦(ˉ﹃ˉ)

煮鹌鹑蛋要凉水入锅，煮熟后要立马过凉水，这样比较好剥皮哈！煮熟后要把鹌鹑蛋壳稍微敲裂，这样比较容易入味。

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