明天要爬山，自己做点心!想吃盐焗鹌鹑蛋了，就自己做了!
| 主料 | ||
| 鹌鹑蛋2斤 | 粗海盐2斤 | 八角10克 |
| 干辣椒4个 | 桂皮5克 | 香叶10克 |
| 花椒5克 | ||
盐焗鹌鹑蛋的做法，共6个步骤
1/6. 粗海盐
2/6. 香料
3/6. 盐与香料一起炒，盐炒黄，香料炒干。盛一半另装盘。
4/6. 洗净抹干水的鹌鹑蛋均匀摆放。然后将原先盛出的热盐覆盖在蛋上。
5/6. 小火焗10分钟，关火后利用余热再焗20分钟。
6/6. 成品。哈哈!美味健康的点心!
小窍门
盐与香料要炒干，鹌鹑蛋要洗净抹干水。
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营养信息
详细信息>>- 盐焗鹌鹑蛋热量722 千卡
- 脂肪45.8 克
- 蛋白质85.6 克
- 碳水化合物271.4 克
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