| 主料 | ||
| 自发糕粉350克 | 鸡蛋5个 | 白糖6匙更 |
| 凉白开水160毫升 | 提子干1小把 | 花生油少许 |
提子马拉糕的做法，共4个步骤
1/4. 把鸡蛋磕进盘子里，放入白糖，凉开水一起搅匀
2/4. 徐徐倒入自发糕粉轻轻搅匀，至松软柔滑为止(切忌大力搅得生筋)
3/4. 在蒸糕盘里抹上一层花生油，将粉浆均匀倒入盘中，撒上提子，静置十分钟
4/4. 锅里放水烧开，把马拉糕放入锅中，大火蒸三十分钟即可。
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