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马拉糕

马拉糕

yixuan200910

yixuan200910

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每次去广州,小姨妈她们家都喜欢去吃早茶,马拉糕那是必点的。在网上看到有改良版的马拉糕,今天山寨了这款马拉糕 ,就是简单快捷的做法~~
主料
低粉125克牛奶60克白砂糖80克
鸡蛋2个泡打粉3克
辅料
无盐黄油(液态)30克

马拉糕的做法,共11个步骤

马拉糕的做法图解1

1/11. 面粉与泡打粉混合均匀

马拉糕的做法图解2

2/11. 打入鸡蛋(蛋液应该打散再加进去,我懒~~~~)

马拉糕的做法图解3

3/11. 略拌一下

马拉糕的做法图解4

4/11. 加入液态黄油和白糖

马拉糕的做法图解5

5/11. 拌匀

马拉糕的做法图解6

6/11. 加入牛奶拌匀

7/11. 拌面无颗粒糊状

马拉糕的做法图解8

8/11. 把面糊倒入已抹薄油的容器内

马拉糕的做法图解9

9/11. 上锅蒸30分钟(因为用的容器比较厚,所以用了30分钟)

10/11. 插入牙签检查无粘沾面糊即可~

11/11. 味道还是很不错滴~~下次换个版本再来做一次

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营养信息

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  • 马拉糕热量892 千卡
  • 脂肪14.81 克
  • 蛋白质28.77 克
  • 碳水化合物219.72 克
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