主料 | ||
面粉适量 | 酵母,牛奶、盐、白糖、泡达粉适量 |
1/24. 牛奶热温放酵母糖化好静止五分钟、放面粉盐(泡达粉随意)和成面团,醒发30-60分钟就可以。
2/24. 面揉好擀长方形刷上油
3/24. 从一头卷起来
4/24. 切段
5/24. 这样用筷子在中间压一下
6/24. 再这样用筷子夹住
7/24. 用刀在四个角各切一刀
8/24. 锅放水烧半开关火,把做好的花卷摆放在蒸锅里面、盖上盖子醒发一个小时左右。
9/24. 醒发好了点火蒸20-30分钟即可
10/24. 下面再做几种:切窄一点的段
11/24. 两个这样平放
12/24. 抻长
13/24. 掐住两头扭一下把两头放在下面就这样了
14/24. 还可以这样
15/24. 用筷子夹住
16/24. 用刀切四个角
17/24. 切好了就这样
18/24. 这个只是用筷子夹一下用可以了
19/24. 擀圆皮
20/24. 对折
21/24. 用刀切不要切透
22/24. 两头对起来,贝壳花卷馒头
23/24. 玫瑰花的网上有就不具体介绍了。
24/24. 这是蒸好了的,非常软,很好吃哟。
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