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幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨

幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨

悠悠小厨

悠悠小厨

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主料
高粉280克黄油15克白糖8克
奶粉6克4克190毫升
干酵母2.8克

幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨的做法,共18个步骤

幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨的做法图解1

1/18. 把除了酵母之外的材料放入面包机桶内

幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨的做法图解2

2/18. 酵母放入自动投料区

幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨的做法图解3

3/18. 选择11,披萨面团,启动

幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨的做法图解4

4/18. 45分钟后,取出面团,分成2到3份。

幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨的做法图解5

5/18. 取8寸的披萨盘,放张油纸

幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨的做法图解6

6/18. 擀成大饼,稍微比披萨盘大一圈。

幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨的做法图解7

7/18. 卷入火腿肠,将它包裹住,捏紧收口。

幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨的做法图解8

8/18. 剪成数个2CM左右的小段,再用手把火腿肠90度翻转一下,摆放整齐

幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨的做法图解9

9/18. 用叉子,叉些小洞,防止在烘烤时膨胀

幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨的做法图解10

10/18. 抹上披萨酱

幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨的做法图解11

11/18. 撒上层薄薄的芝士

幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨的做法图解12

12/18. 虾仁用盐,鸡蛋液,胡椒粉,腌制一会。

幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨的做法图解13

13/18. 彩椒,口蘑放入锅内翻炒,使其出水,主要是让口蘑出水。

幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨的做法图解14

14/18. 倒在披萨上

幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨的做法图解15

15/18. 进烤箱发酵档10分钟,取出,放入鲜虾,用鸡蛋液涂抹一下四周的花边,使其烤出来花边成金黄色,进烤箱,200度先烤10分钟。

幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨的做法图解16

16/18. 取出后,再次放入芝士碎,200度继续烤10分钟左右。

幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨的做法图解17

17/18. 成品

幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨的做法图解18

18/18. 最后附上披萨酱的做法
用黄油煸炒洋葱末,加番茄酱翻炒几下,加水,加盐,糖,黑胡椒,披萨草,煮开。番茄酱和水的比例为1:2

小窍门

很多人问,蔬菜一定要先翻炒吗?我放的口蘑容易出水,所以先炒了一下,如果没有容易出水的蔬菜不炒也没有关系。 8寸,芝士要150g,才够入味。

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营养信息

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  • 幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨热量1208 千卡
  • 脂肪122.36 克
  • 蛋白质35.5 克
  • 碳水化合物235.13 克
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