爆炒猪肝

1/7. 准备图片上所需食材，猪肝需加水，加盐 泡10分钟，控水备用

2/7. 把肥油下锅，小火靠出油，把大蒜爆炒

3/7. 瘦肉下锅炒熟，捞出备用

4/7. 猪肝下锅炒变色，捞出备用

5/7. 尖椒，泰椒下锅炒熟，把备用的瘦肉一起炒均匀

6/7. 把猪肝一起下锅，加入料酒，少许盐，老抽，爆炒