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豆沙馅黄金小猪猪

豆沙馅黄金小猪猪

皓妈090317

皓妈090317

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主料
红豆适量南瓜适量面粉适量
辅料
芝麻适量冰糖适量色拉油适量

豆沙馅黄金小猪猪的做法,共11个步骤

豆沙馅黄金小猪猪的做法图解1

1/11. 将南瓜切成片上锅蒸10分钟左右,直到全熟

豆沙馅黄金小猪猪的做法图解2

2/11. 将蒸好的南瓜压成泥

豆沙馅黄金小猪猪的做法图解3

3/11. 将南瓜泥与面粉混合,揉成南瓜面团,盖上布待发1-2小时左右,现在天热了,温度高,发的时间应该更快了

豆沙馅黄金小猪猪的做法图解4

4/11. 面团发好了,准备开始做小猪猪

豆沙馅黄金小猪猪的做法图解5

5/11. 将面团粉成一个个剂子

豆沙馅黄金小猪猪的做法图解6

6/11. 搓成圆形,里面包进做好的豆沙馅,然后用黑芝麻做成眼睛,然后再用一个小面团做成鼻子状粘水粘起来,再用同样方法贴上耳朵。别忘记用牙签点2个猪鼻子,一只次次的小猪猪就做完了。

豆沙馅黄金小猪猪的做法图解7

7/11. 将做好的小猪猪上锅蒸15分钟就出锅了。

豆沙馅黄金小猪猪的做法图解8

8/11. 这就是成品小猪猪了,怎么样,还挺可爱的吧。

豆沙馅黄金小猪猪的做法图解9

9/11. 再补充点豆沙的做法。首先将适量红豆泡一夜后放入高压锅压熟

豆沙馅黄金小猪猪的做法图解10

10/11. 然后用榨汁机打成泥

豆沙馅黄金小猪猪的做法图解11

11/11. 然后倒入锅中,加入适量的色拉油和白糖,具体的量都根据自身的口味来定。然后不停地翻炒,旁边不能离人,炒至成形即可。

小窍门

1、小猪猪做起来很费时间,面团容易硬,最好做的时候其他面团上加块湿的毛巾盖上保持湿度。
2、豆沙多泡点也没关系,多余的压好的豆沙可以自己搓点小汤团放进去,做早饭很不错。老公和儿子都喜欢。
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营养信息

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  • 豆沙馅黄金小猪猪热量1604 千卡
  • 脂肪2.13 克
  • 蛋白质31.87 克
  • 碳水化合物130.7 克
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