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1/9. 将鸡中趐洗净,两面划刀花,加入适量酱油、盐、生粉、蚝油、料酒拌匀,腌制10分钟
2/9. 待用
3/9. 切蒜头
4/9. 开火,放油,加入蒜头爆香
5/9. 开小火慢慢将鸡翅两面煎黄
6/9. 加入两勺酱油、料酒
7/9. 可根据个人口味加入胡椒粉、葱花,拌匀
8/9. 继续小火煎炸
9/9. 大概五分钟起锅,大功告成*^_^*
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