面包机版绿豆饼

1/5. 210克水和320可面粉和成普通面团。140克油和200克面粉和成油面团。我是用面包机和的面。

2/5. 醒面后将普通面团和油面团分别切成小剂，比例为普通:油面团=3:2，普通面团擀开，包住油面团。然后成薄片，卷成螺旋状。

3/5. 醒10分钟后，把螺旋面团再擀成薄片，再次卷成螺旋状醒10分钟。

4/5. 将螺旋面团竖立，从上到下按下去后擀成圆团，把绿豆沙包在里面。