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1/6. 绿豆馅分成5分,捏成小圆饼,大小和早餐饼一样。
2/6. 用两片早餐饼将绿豆馅夹起来
3/6. 鸡蛋打散,加淀粉和水调成淀粉糊。
4/6. 将做好的绿豆饼均匀沾上淀粉糊
5/6. 锅烧热,倒入植物油(不用过多,比平时炒菜多些)
6/6. 裹好的绿豆饼入油锅,正反面各煎(炸)15秒,再用筷子夹起将侧面一圈煎(炸)15秒即可。
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