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香蕉华夫饼

香蕉华夫饼

HneyS欢喜

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不知道有木有和我一样的…不喜欢香蕉 却偏偏很爱香蕉加热或烘烤之后的味道~ 嗯 香蕉华夫饼 当作早餐or午后小点都可以哈
主料
低粉120克鸡蛋2颗香蕉2根
白糖60克玉米油80克泡打粉3克
小苏打1/4茶匙肉桂粉2克

香蕉华夫饼的做法,共6个步骤

香蕉华夫饼的做法图解1

1/6. 全蛋打发至鱼眼泡状,分三次加入糖,继续打发至颜色发白的蓬松状

香蕉华夫饼的做法图解2

2/6. 加入玉米油,混合均匀

香蕉华夫饼的做法图解3

3/6. 面粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉混和,过筛,加入蛋油糊中,翻拌均匀

香蕉华夫饼的做法图解4

4/6. 加入香蕉碎(打成果泥也可以),拌匀

香蕉华夫饼的做法图解5

5/6. 华夫饼模刷薄油(配方外),倒入适量面糊,放入预热好的烤箱,170度,15-20min

香蕉华夫饼的做法图解6

6/6. 根据口味搭配喜欢的酱料、水果等

小窍门

1.方子量用如图华夫饼模可做4小块儿。模具可用硅胶模、铸铁模,或者用华夫饼机。2.方子糖量不多,喜欢偏甜口味酌情加糖。3.玉米油换黄油会更香。

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营养信息

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  • 香蕉华夫饼热量1643 千卡
  • 脂肪115.5 克
  • 蛋白质43.11 克
  • 碳水化合物295.48 克
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