胡萝卜青椒肉丝

1/8. 将胡萝卜青椒洗净切丝。

2/8. 肉若干切丝，置于酱油腌几分钟。

3/8. 加入些许淀粉，搅拌，放置几分钟，爽滑一些。

4/8. 加入白糖若干后放置几分钟，以便入味，增强口感。

5/8. 先单独将胡萝卜炒熟。分开炒以防加热不均。

6/8. 将腌制好的肉丝入油炒熟。

7/8. 加入青椒丝，翻炒。最后放青椒为了避免过熟导致营养丢失。