主料 | ||
蛋糕片1片 | 草莓味酸奶210克 | 牛奶80克 |
cream cheese125克 | 吉利丁片2片 | 草莓味QQ糖1包 |
鲜草莓1盒 |
1/9. 把现成买回来的蛋糕片铺在6寸蛋糕模具底部。
2/9. 隔水融化cream cheese, 并用电动打蛋器搅拌至无颗粒状态。即可加入酸奶和牛奶,继续拌匀。
3/9. 吉利丁片先用冷水泡软,然后沥干水,再隔水融化。待稍微降温后加入到芝士酸奶糊中拌均匀。就可以倒进模具中了,均匀地淋在蛋糕片上。冷藏4小时以上。
4/9. 鲜草莓铺好在已凝固好的冻芝士上面,可摆任何造型哦。
5/9. 最后QQ糖加点水,隔水融化成草莓果冻水,待稍降温,淋在蛋糕上。再冷藏1小时。
6/9. 脱模。即可享用。
7/9. 分蛋糕啦喂。
8/9. 不会太甜,清爽不油腻。很好吃。
9/9. 摆个盘。结束。谢谢观看。
加大酸奶的分量,从而取代淡奶油,更加清爽不油腻。而且不加糖,多吃也不腻。