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草莓酸奶冻芝士蛋糕

草莓酸奶冻芝士蛋糕

Siumiau

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主料
蛋糕片1片草莓味酸奶210克牛奶80克
cream cheese125克吉利丁片2片草莓味QQ糖1包
鲜草莓1盒

草莓酸奶冻芝士蛋糕的做法,共9个步骤

草莓酸奶冻芝士蛋糕的做法图解1

1/9. 把现成买回来的蛋糕片铺在6寸蛋糕模具底部。

2/9. 隔水融化cream cheese, 并用电动打蛋器搅拌至无颗粒状态。即可加入酸奶和牛奶,继续拌匀。

3/9. 吉利丁片先用冷水泡软,然后沥干水,再隔水融化。待稍微降温后加入到芝士酸奶糊中拌均匀。就可以倒进模具中了,均匀地淋在蛋糕片上。冷藏4小时以上。

草莓酸奶冻芝士蛋糕的做法图解4

4/9. 鲜草莓铺好在已凝固好的冻芝士上面,可摆任何造型哦。

草莓酸奶冻芝士蛋糕的做法图解5

5/9. 最后QQ糖加点水,隔水融化成草莓果冻水,待稍降温,淋在蛋糕上。再冷藏1小时。

草莓酸奶冻芝士蛋糕的做法图解6

6/9. 脱模。即可享用。

草莓酸奶冻芝士蛋糕的做法图解7

7/9. 分蛋糕啦喂。

草莓酸奶冻芝士蛋糕的做法图解8

8/9. 不会太甜,清爽不油腻。很好吃。

草莓酸奶冻芝士蛋糕的做法图解9

9/9. 摆个盘。结束。谢谢观看。

小窍门

加大酸奶的分量,从而取代淡奶油,更加清爽不油腻。而且不加糖,多吃也不腻。

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营养信息

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  • 草莓酸奶冻芝士蛋糕热量34 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质6.81 克
  • 碳水化合物3.4 克
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