家常鸡蛋灌饼

1/9. 面粉水油盐混合揉成大面团分成均等的小面团静置20分钟

2/9. 准备好适量的葱花和油

3/9. 取一个面团擀薄抹油撒葱花

4/9. 像折扇子一样折起

5/9. 从一端向另外一端卷起

6/9. 从上向下按扁擀薄

7/9. 放入抹少量油的平底锅烙制一面鼓起时用筷子戳一个洞，将打散的鸡蛋液倒入洞内

8/9. 放上喜欢的蔬菜火腿