腊八蒜-改良版

1/10. 准备大蒜八头，消毒瓶子一个，塑料袋一个。

2/10. 教你两招巧取大蒜皮：
1捏，如图捏住两头使劲捏
2拧，这里没人拍照就不上图了，两个手食指和拇指捉住大蒜头尾左右轻轻一扭即可。这两招下去大蒜皮乖乖的就下来了。

3/10. 用刀切去大蒜底部。

4/10. 八头大蒜都剥好后刚好满瓶，放盐2g

5/10. 白糖6g

6/10. 味极鲜酱油6g

7/10. 醋一袋300ml

8/10. 不多不少刚刚好。

9/10. 封口搞定。确保不漏液体拿起瓶子两头摇晃个20下。