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家庭手擀面

家庭手擀面

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虽然成品没有外面卖的好看,但绝对是放心食品哟!
主料
面粉适量
辅料
香菇适量适量适量
适量甜面酱适量

家庭手擀面的做法,共5个步骤

家庭手擀面的做法图解1

1/5. 面粉加入适量酵母、盐,和好后饧30分钟。

家庭手擀面的做法图解2

2/5. 将面团擀成薄片,折叠后切成面条。折叠前,多抹些面粉在面片上,不容易粘连。

家庭手擀面的做法图解3

3/5. 面条入汤锅煮透,捞起过凉水。

家庭手擀面的做法图解4

4/5. 水发香菇,切丝。

家庭手擀面的做法图解5

5/5. 肉丝、香菇入油锅煸炒,倒入面条、甜面酱略翻炒后,撒入葱花盛出即可。

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营养信息

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  • 家庭手擀面热量992 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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