蒜薹炒肉

1/6. 肉切片，蒜薹切段，小葱切小段。

2/6. 锅内倒入少量油，放入五花肉，转小火煸炒出肉油，再放入小葱。

3/6. 倒入一小勺盐，加入一勺酱油上色。

4/6. 加入蒜薹，翻炒几分钟。

5/6. 加入适量水，一小勺盐，一小勺鸡精，大火煮一分钟，撒上葱花 出锅！