| 主料 | ||
| 鳜鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | ||
清蒸鳜鱼的做法，共6个步骤
1/6. 鳜鱼收拾干净
2/6. 将盐抹匀鱼身，腌5分钟
3/6. 生姜，葱切片、切段备用
4/6. 把葱姜放入鱼肚，余下的葱姜垫在鱼身下面，这样可以去腥
5/6. 放入蒸锅20分钟
6/6. 出锅的鳜鱼，淋上蒸鱼豉油，即可出锅
小窍门
姜片不要放太多，否则会抢味
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