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糯米糍粑

糯米糍粑

乐之新

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主料
糯米适量
辅料
食用油适量适量

糯米糍粑的做法,共10个步骤

糯米糍粑的做法图解1

1/10. 糯米泡4个小时

糯米糍粑的做法图解2

2/10. 上锅蒸10分钟

糯米糍粑的做法图解3

3/10. 蒸好的糯米加点盐调味

糯米糍粑的做法图解4

4/10. 用木铲子把盐拌匀

糯米糍粑的做法图解5

5/10. 拌匀后,压实压平

糯米糍粑的做法图解6

6/10. 用刀切长方块

糯米糍粑的做法图解7

7/10. 锅中少许油

糯米糍粑的做法图解8

8/10. 倒入切好的糍粑

糯米糍粑的做法图解9

9/10. 煎至金黄,翻面,煎至变色就可以出锅了

糯米糍粑的做法图解10

10/10. 沥油,就可以了

小窍门

拌糯米的时候木铲子要抹上凉水,不然粘,同样,切的时候,也要在砧板上抹一点水,不然切了不好拿下来。
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营养信息

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  • 糯米糍粑热量1211 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质6.3 克
  • 碳水化合物81 克
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