主料 | ||
水浸金枪鱼罐头一个180克 | 甜玉米粒60克 | 苦菊半棵 |
圣女果5个 | 生菜半棵 | |
辅料 | ||
沙拉酱二汤匙 | 橄露Gallo特级初榨橄榄油一汤匙 | 原味酸奶二汤匙 |
1/12. 准备材料,生菜、苦菊放入清水中浸泡十分钟;
2/12. 浸泡后的蔬菜洗净捞出,控干水分,圣女果清洗干净;
3/12. 生菜撕成大块铺在碗底,苦菊叶部朝上摆在碗的四周;
4/12. 调料碗中放入二汤匙的沙拉酱;
5/12. 放入一汤匙的橄露Gallo特级初榨橄榄油;橄榄油的颜色非常诱人;
6/12. 用勺子搅拌均匀;
7/12. 加入二汤匙的原味酸奶,调拌均匀后即成料汁;
8/12. 在放生菜的碗里放入切四瓣的圣女果,放入甜玉米粒;
9/12. 水浸金枪鱼控掉水分;
10/12. 洒在蔬菜沙拉的上面;
11/12. 用汤匙把调好的料汁浇在上面,吃时拌匀即可。
12/12. 橄露Gallo橄榄油的原貌。
特级初榨橄榄油可以平衡酸度较高的食物,我用的沙拉酱口感偏酸,加入橄榄油和酸奶后,味道有了奇妙的变化,口感更滑润。