花生小酥饼

1/9. 干锅炒花生

2/9. 冷却后去花生衣，敲碎，这时可聞到浓郁的花生香味

3/9. 黄油液化后加入糖和一个蛋黄液的量，搅拌均匀；倒入低粉中再次搅拌均匀

4/9. 倒入花生碎拌匀

5/9. 摘出大小均匀的小团，并揉出球状（这个过程非常耗時）

6/9. 稍摁扁成半球状

7/9. 表层刷上蛋黄液

8/9. 入烤箱，上下180度，约30分钟（根据实际情况增减）