三色胡萝卜煲仔糯米饭

1/5. 洋葱，胡萝卜，羊肉，切成差不多大的粒，先在炒锅里用羊油煸香。然后倒进砂锅里。

2/5. 糯米要提前一天浸泡，浸泡水的量根据你平时煮饭的量来放，再稍微多一点点。

3/5. 香菇浸发好，我用的是很小朵的香菇，所以不改刀了，直接放进砂锅。大香菇的可以切成胡萝卜同样的大小。

4/5. 把糯米连带浸泡的水一起放进来，根据口味加盐。最近我消化不良，所以又加水了，可以不加的。