凤爪原来很容易做
| 主料 | ||
| 鸡爪子适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜片适量 | 泡辣椒适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 白醋适量 | 味精适量 |
泡椒凤爪的做法，共5个步骤
1/5. 鸡爪买新鲜的，要彻底洗干净
2/5. 清水煮，加点白酒下去可以去异味，煮开后三分钟倒掉水，再加清水，中火煮8分钟
3/5. 剪掉有指甲的部分
4/5. 温开水溶开味精，盐，糖然后把泡辣椒剪段，加白醋
5/5. 下鸡爪泡着，放到冰箱里至少一小时才好吃
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