一直想尝试提拉米苏，查过很多方子，软的硬的，淡奶油的蛋白的，朗姆酒的咖啡酒的……主要是给孩子吃，考虑各方面原因改良出这么个非正宗版的提拉米苏。感谢众多网友提供方子
| 主料 | ||
| 马斯卡彭芝士80克 | 淡奶油50毫升 | 砂糖25克 |
| 水25毫升 | 蛋黄1个 | 手指饼干若干 |
| 朗姆酒少量 | ||
超级简单软版提拉米苏的做法，共5个步骤
1/5. 砂糖+水小火
2/5. 熬糖水的同时可打蛋黄，将熬好的糖水缓慢倒入蛋黄中（边打边搅）
3/5. 马斯卡彭芝士软化后稍微搅打，顺滑即可。把上一步的蛋黄糊倒入搅拌均匀
4/5. 打发淡奶油出纹路后与上一步的奶酪糊混合均匀备用
5/5. 手指饼干粘少量朗姆酒，一层糊一层饼干交替倒入容器里，放冰箱冷藏几个小时就可以开吃啦～
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