素三鲜饺子

1/14. 饺子馅原料：海米，水发木耳，鸡蛋，春韭，胡椒粉，五香粉，盐，芝麻油

2/14. 海米用热水过一遍

3/14. 用花雕酒泡发1小时以上

4/14. 处理好的海米切碎

5/14. 泡发的木耳切碎

6/14. 春韭切碎

7/14. 鸡蛋打散摊成鸡蛋饼

8/14. 鸡蛋饼切碎

9/14. 将海米碎，韭菜碎，木耳碎加入容器

10/14. 加入葱姜碎，加入晾凉的鸡蛋碎

11/14. 加入盐，胡椒粉，五香粉，芝麻油拌匀

12/14. 和好饧发好的面团下小剂子，擀皮

13/14. 包入素三鲜馅