素三鲜饺子

1/5. 拌馅儿
1.1韭菜：洗干净切成段
1.2炒鸡蛋：鸡蛋炒熟，捣碎（炒鸡蛋时不放盐）
1.3拌馅儿：韭菜、鸡蛋加入一点点盐、五香粉、花椒粉、香油、花生油拌匀即可，加入盐以后，可以稍尝一下咸淡

2/5. 腌制虾仁
2.1虾仁切段：想吃大一点的虾仁可以大一点，我喜欢。
2.2生姜切末
2.3虾仁加入生姜末、花生油拌匀，腌制5分钟

3/5. 包饺子：先放虾仁，后面韭菜，这样煮出来饺子透着红色、绿色、黄色，好看又好吃。

4/5. 可以煮饺子啦，我包的比较丑，见谅