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蛋白椰丝球

蛋白椰丝球

花好月圆1214

花好月圆1214

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寒假来临,因为北方的冬天比较寒冷,男孩嘛又总想着出去玩,怕孩子总在外面玩冻着了,就变法的让他愿意在家玩,比如一起玩游戏,比如一起看电视,比如一起做好吃的...让他参与其中知道生活的点点滴滴,从中找到乐趣也让他体验一下生活常识,这款小点心就是不错的选择,适合孩子操作,做好的点心看着可爱,闻着美味,吃着香甜...因为自己也动手了就更是别有滋味了。
主料
椰蓉60克奶粉20克低筋面粉20克
蛋白2个
辅料
砂糖40克

蛋白椰丝球的做法,共11个步骤

蛋白椰丝球的做法图解1

1/11. 准备好所需材料

蛋白椰丝球的做法图解2

2/11. 把椰丝,奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀

蛋白椰丝球的做法图解3

3/11. 蛋白用筷子打散

蛋白椰丝球的做法图解4

4/11. 把蛋白倒入椰丝混合物中

蛋白椰丝球的做法图解5

5/11. 搅拌均匀,成为一个均匀的面团

蛋白椰丝球的做法图解6

6/11. 取一小块面团,搓成大小适中的圆球,依次搓完。

蛋白椰丝球的做法图解7

7/11. 把小球在椰丝里滚一下

蛋白椰丝球的做法图解8

8/11. 让小球的表面均匀的沾上椰丝

蛋白椰丝球的做法图解9

9/11. 排码在烤盘上

蛋白椰丝球的做法图解10

10/11. 150度,上下火,预热烤箱后放入。

蛋白椰丝球的做法图解11

11/11. 烤25分钟,呈金黄色即可。

小窍门

1.这款椰丝球,烤的时间和温度很关键,用稍低的温度,较长的时间来烤焙,可根据自家的烤箱适当调整温度。
2.椰丝球的大小要适合,这样烤出来的成品色泽才会均匀,外表金黄,内部香酥可口。

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营养信息

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  • 蛋白椰丝球热量692 千卡
  • 脂肪93.35 克
  • 蛋白质48 克
  • 碳水化合物152.25 克
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