蛋白椰丝球

1/7. 准备材料。

2/7. 把80克椰丝和奶粉、低面、细砂糖混合均匀，蛋白用筷子打散。

3/7. 把打散的蛋白倒入椰丝混合物里。

4/7. 用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团，搓成直径不超过2.5厘米的小球。

5/7. 将另外20克椰丝放在小碗中，把搓好的小球放入椰丝里滚一下，让小球的表面均匀地沾上椰丝。

6/7. 把面团全部搓成小球后，排入烤盘，每个小球间预留一定距离。