蛋白椰丝球

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这个算是烘培最入门也是最基础的一款，绝对零失败
像正在减肥的我也很适合呢，无油低糖，喜欢椰蓉的朋友一定不能错过
而且做烘焙很多用到蛋黄的，蛋白怎么处理呢，蛋白椰丝球是个好去处哦

蛋白椰丝球的做法，共10个步骤

1/10. 所有粉类混合

2/10. 蛋清搅散

3/10. 把蛋清倒入混合好的盆中

4/10. 揉成一个团

5/10. 取一块团成球

6/10. 滚上椰蓉

7/10. 摆在烤盘上

8/10. 放入预热好的烤箱，150度烤20-23分

9/10. 烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软

10/10. 成品

1.小球要大小一致，大概2-2.5厘米之间
2.20分钟以后观察一下，不要烤糊了

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