姜蓉鸡丝菠菜

1/8. 鸡腿、粉丝、木耳、姜。

2/8. 菠菜。

3/8. 粉丝用凉水泡好。

4/8. 菠菜一切三段。

5/8. 开水放入菠菜焯一下（先放根部、再放中部、后放叶部）迅速捞入凉水过凉。

6/8. 菠菜沥干水、鸡腿撕成细丝、木耳切片、粉丝切长段。

7/8. 食材放入容器里，加入香油、生抽、醋、糖、盐、味精。