鸡蛋包饭

1/17. 胡萝卜、黄瓜、香菇切丁

2/17. 火腿肠切丁

3/17. 玉米粒开水焯好备用

4/17. 鲜虾水焯后，剥皮备用

5/17. 2个鸡蛋放少许盐，搅拌均匀。

6/17. 锅内放油煸炒胡萝卜，黄瓜、香菇三丁，直到胡萝卜断生。

7/17. 加入火腿肠丁，再次翻炒。

8/17. 放入玉米粒

9/17. 准备一碗米饭

10/17. 将米饭倒入锅中

11/17. 把米饭与菜丁炒匀，饭粒变成颗粒状后，加盐，胡椒粉炒匀，出锅。

12/17. 把准备好的淀粉水倒入蛋液，搅匀

13/17. 锅中放少许油，将蛋液煎成蛋饼。

14/17. 将之前炒好的米饭放在蛋饼的一边，不要等蛋饼完全煎好，就放入。

15/17. 将蛋饼折成饺子状，然后把之前拨好的虾放在锅另一边稍微煎一下

16/17. 将煎好的虾放在蛋包饭上面