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五香卤鸡爪

五香卤鸡爪

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美容又养颜 我家逗逗说 吃出了乡巴佬的鸡翅味
主料
鸡爪1斤-2斤老酒3汤勺生抽3勺
老抽2勺五香粉1茶勺葱一根
大蒜1颗姜3-4片

五香卤鸡爪的做法，共3个步骤

五香卤鸡爪的做法图解1

1/3. 鸡爪洗干净 冷水下锅 去下血水跟鸡腥味 在里面加1勺老酒1片姜 等开水滚了 让它滚4-5分钟 然后在捞起并洗尽浮沫

五香卤鸡爪的做法图解2

2/3. 放入锅里 加入所有调料 加入少量的水 开煮 我用的是煲汤的炖锅 按了开关就让他自己炖着期间 我翻了两次 均匀煮到 要是放一般的砂锅里 水要多一点 然后 开了就要关小火 慢慢炖着 30-40分钟 期间也要翻几次 防止粘锅

五香卤鸡爪的做法图解3

3/3. 起锅 开啃

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营养信息

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  • 五香卤鸡爪热量1477 千卡
  • 脂肪19.919999 克
  • 蛋白质54.5 克
  • 碳水化合物137.61 克
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