| 主料 | ||
| 鸡爪20只 | 鸭爪20只 | |
| 辅料 | ||
| 小茴香5克 | 白糖10块 | 八角10个 |
| 酱油30毫升 | 辣椒5个 | |
卤鸡爪鸭爪的做法，共8个步骤
1/8. 洗好鸡爪鸭爪备用
2/8. 八角跟小茴香包起来加点辣椒
3/8. 加入青水
4/8. 放入鸡爪鸭爪和包好的八角加入酱油和糖，酱油一定要多颜色才好看，
5/8. 大火烧开加蛋
6/8. 经过半小时试一下味道
7/8. 一小时再试，这样就很香味道很好了，
8/8. 大功告成了
小窍门
在卤的过程中一定要多试吃，才知道是否入味，
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