主料 | ||
西冷牛排适量 | 培根适量 | 橙子皮适量 |
杂生菜适量 | 西葫芦适量 | 茄子适量 |
辅料 | ||
大蒜适量 | 洋葱适量 | 黑胡椒碎适量 |
土豆适量 | 蛋黄酱适量 | 彩椒适量 |
酸黄瓜适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
大藏芥末适量 | 阿里根努香草适量 | 黑醋适量 |
1/4. 土豆去皮切丁煮熟,橙子只要皮切1厘米短丝不要白的少许,酸黄瓜一开四切片少许,洋葱切碎少许,培根切小片烤上色少许,把集中材料混合加入蛋黄酱,大藏芥末少许,黑胡椒碎少许,盐胡椒粉,搅拌均匀OK了。
2/4. 西葫芦,茄子,彩椒切片,用盐,胡椒粉,橄榄油少许,阿里根努香草少许拌匀,扒上色,没有香草可以不放。
3/4. 黑醋3瓶煮成1瓶变稠加入一点蚝油OK。
4/4. 西冷用盐胡椒粉,橄榄油,洋葱块,蒜片,淹一下,然后扒成自己喜欢的成熟度,我一般喜欢4成, 杂生菜撕成小块卷一下,把所有的东西综合装盘OK了。