法式香煎西冷牛排

1/7. 步骤一：材料备好洗净，牛排边缘正反面切口，肉松锤均匀敲打正反面

2/7. 步骤二：牛排两面均撒盐3g,黑胡椒适量，放80ml红酒，腌制2到3小时

3/7. 步骤三：水滚开，放西兰花焯水5到10秒后盛出，油锅翻炒西兰花，放适量盐均匀炒后盛出

4/7. 步骤四：油锅放意面，依次放入适量盐、适量番茄酱翻炒均匀后盛出

5/7. 步骤五：腌制好的牛排用厨房纸巾吸干，美的电饼铛预热完毕后选择煎锅贴模式，电饼铛内倒入适量橄榄油，将牛排放进锅内煎至2到3分钟

6/7. 步骤六：将牛排夹出放碟上，另外切一颗小番茄。