原本气虚，初雪过后更是身寒，妈妈准备了澳洲牛排，让我补血养身。可以浇黑胡椒汁也可以搭配烤馒头片土豆成开放式三明治。口味一级棒
| 主料 | ||
| 西冷牛排250克 | ||
| 辅料 | ||
| 黄油适量 | ||
嫩烤澳洲西冷牛排的做法，共3个步骤
1/3. 牛排自然解冻后，用刀背拍打
2/3. 锅内刷上橄榄油薄薄一层即可，大火，锅内温度高至冒烟，下牛排
3/3. 双面各煎30秒，取出烤箱180度8分钟，此时肉质嫩有汁水又不夹血丝
小窍门
肉质是整道菜的关键
点赞(1152)
分享到：
西冷牛排的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11189人查看，0条评论
吃牛排100克，热量125千卡
相当于有氧运动27分钟消耗的热量...
阳春面
黄瓜炒鸡蛋
燕麦饼干
茶叶蛋
香辣烤鱼
糖醋排骨
骨头汤
慕斯蛋糕
家常豆腐
把子肉
红烧带鱼
咖喱牛肉
