辣椒炒熏肉

1/4. 熏肉很好吃，但是上面的油烟很讨厌。
锅中倒水，等水开了，拿出一块肥瘦差不多的熏肉放进去煮，煮个十分钟左右拿出来切片。

2/4. 小辣椒洗净从中间切开，长的中间还要切一下，切段。

3/4. 锅洗干净，热锅倒油，等油冒烟放入辣椒爆炒，记得开油烟机哦，不然会很呛。