五香熏肉卷

1/17. 准备材料 。

2/17. 将肉切小块 蒜 姜切末。

3/17. 将肉放到料理机里。

4/17. 打成肉末或肉泥后，加入清水 比例是10：1.

5/17. 搅拌均匀后，再加入蒜姜末搅匀上劲。

6/17. 准备调料。

7/17. 加入老抽 香油 料酒 盐 蘑菇精搅匀。

8/17. 再拌匀面粉2勺拌匀至无干粉。

9/17. 拌好后。

10/17. 案板上放一张豆腐皮 将肉泥均匀的平铺在豆腐皮上。

11/17. 然后卷起来。

12/17. 卷好的样子。

13/17. 锅烧开水，将12 上锅蒸10分钟。

14/17. 炒锅擦干 放上一张锡纸 上面倒些白糖 平铺开。

15/17. 再放上一个屉子 将蒸好的肉卷 放在上面，盖盖小火熏8分钟。

16/17. 熏好后的样子。