西式做法的蛋黄熏肉面
| 主料 | ||
| 粗面条150克 | 蛋黄1个 | 熏肉适量 |
| 鲜奶油100毫升 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜头3瓣 | 色拉油适量 | 红辣椒适量 |
| 香菜适量 | 碎芝士2大匙 | 蒜盐适量 |
蛋黄熏肉面的做法，共9个步骤
1/9. 面条焯至8成熟，捞起过冷水备用
2/9. 熏火腿肉和蒜头切片
3/9. 色拉油少许爆蒜片
4/9. 下熏火腿肉爆香
5/9. 加入鲜奶油
6/9. 下蒜盐和芝士碎
7/9. 下面条翻拌均匀
8/9. 熄火，下蛋黄红椒碎拌均匀
9/9. 洒上香菜就完成了。好简单的一道方法。
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