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熏肉炒饭

熏肉炒饭

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JJ芮

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某个被老弟吵醒的中午，被拉起来做饭
主料
米饭一盆胡萝卜适量玉米粒适量
鸡蛋两个熏肉半条白糖适量
盐适量酱油适量青椒3个适量

熏肉炒饭的做法，共3个步骤

熏肉炒饭的做法图解1

1/3. 将青椒，熏肉切丝，可以切少量葱段。
将两个鸡蛋打散于碗中。

熏肉炒饭的做法图解2

2/3. 锅里倒入少量油，少量盐。
锅热后加入花椒调味，待香味散出后倒入打散的鸡蛋，在鸡蛋未成形时倒入米饭快速翻炒，尽量让鸡蛋与米饭较好混合。

3/3. 翻炒一段时间后倒入切好的青椒和熏肉，继续翻炒并加入适量的盐和少量味精。翻炒完全后就可以出锅啦～

小窍门

在炒鸡蛋时倒入盐以防鸡蛋粘锅哦～
可以根据个人口味加辣哟～

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营养信息

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  • 熏肉炒饭热量1747 千卡
  • 脂肪60.79 克
  • 蛋白质36.5 克
  • 碳水化合物246.71 克
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