| 主料 | ||
| 香米1把 | 西兰花半颗 | 熏肉100克 |
| 辅料 | ||
| 色拉油少许 | 小番茄1粒 | 香葱2棵 |
| 生抽少许 | 盐少许 | 白糖少许 |
| 鸡精少许 | ||
熏肉炒饭的做法，共3个步骤
1/3. 淘一把香米放褒里，劈好西兰花，切好熏肉，拿一粒番茄，洗两棵小葱，打开炉灶，上锅，开始烹调。
2/3. 西兰花是要白焯一下的，水里别忘了放点色拉油，目的是焯出来的西兰花鲜亮。接下来开始在锅里煸熏肉，煸熏肉的时候上小火，不要放油，类似干煸，一会就看到肉里的油渗出，这些油汁是要倒出掉的
3/3. 熏肉煸到变色，这时米已经好了，散去米的热气，让米与熏肉一起翻炒。一点点白糖，一点点葱，一点点生抽，一点点盐，装盘。
小窍门
熏肉虽然美味，但尽量要少吃；脂肪这种东西点到为止，多了是会影响你的面部和腹部的脂肪和肌肉的比例的。
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