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红豆糯米糍粑

红豆糯米糍粑

surcehe27

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主料
糯米500克红豆50克
辅料
砂糖50克葵花籽橄榄油5克

红豆糯米糍粑的做法,共14个步骤

红豆糯米糍粑的做法图解1

1/14. 准备好糯米,红豆(红豆图没有拍照);

红豆糯米糍粑的做法图解2

2/14. 糯米浸泡留个小时;

红豆糯米糍粑的做法图解3

3/14. 洗干净糯米;

红豆糯米糍粑的做法图解4

4/14. 洌干水,倒入电饭锅(热锅是蒸锅最好);

红豆糯米糍粑的做法图解5

5/14. 加入适量的水(水要比在做饭的少);

红豆糯米糍粑的做法图解6

6/14. 电饭锅按快煮键;

红豆糯米糍粑的做法图解7

7/14. 糯米粉熟了;

红豆糯米糍粑的做法图解8

8/14. 洗干净一个纱布;

红豆糯米糍粑的做法图解9

9/14. 把糯米粉放入纱布中,戳烂糯米饭,翻来覆去的戳;

红豆糯米糍粑的做法图解10

10/14. 加入煮好的红豆,还有砂糖,搅拌均匀;

红豆糯米糍粑的做法图解11

11/14. 烤盘垫上一层铝箔纸,涂一层葵花籽橄榄油;

红豆糯米糍粑的做法图解12

12/14. 把红豆糯米饭弄成圆圆的小个,装满烤盘;

红豆糯米糍粑的做法图解13

13/14. 按高温,二十分钟即可;(根据烤箱不同,时间和温度不同)

红豆糯米糍粑的做法图解14

14/14. 外脆、里软,好好吃。满满的童年回忆

小窍门

1.糯米一定要浸泡五小时以上;
2.烤盘涂一层油不粘;

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营养信息

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  • 红豆糯米糍粑热量1940 千卡
  • 脂肪1.13 克
  • 蛋白质26.17 克
  • 碳水化合物143.9 克
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