辣椒孜然羊肉串

1/7. 选上好羊腿肉一块。

2/7. 羊肉切小块，准备好清水浸泡过的竹签。

3/7. 用竹签把羊肉串好。

4/7. 烤盘刷一层油，把穿好的肉串摆码整齐。

5/7. 准备调料：小碗中放入香油、辣椒粉、孜然粒、盐拌匀。

6/7. 烤箱200度预热后，把肉串放进烤箱十分钟，刷调料汁。